Už je to víc než měsíc, co pracuji v malém irském rodinném podniku Mulligans. Veškeré předsudky, které jsem vůči irské kuchyni kdy měla, jsem byla nucena zadupat hluboko do země. Oni totiž vaří skvěle! Máme pouze dva kuchaře, tři servírky a…
Continue ReadingAustralský život
Ejchuch, máme práci: Díl I.
Na začátku dubna jsem napsal, že hledání práce je tu „jedna velká hra, ve které správně namíchaný koktejl zkušeností, drobných podvůdků a štěstí přináší vítězství.“ Nebyl jsem daleko od pravdy, ale popořadě. Vzhledem k mému kladnému vztahu k pivu a půlročnímu pobytu…
Continue ReadingMezikulturní střet aneb bydlíme s Korejci
Už je tomu skoro měsíc, co jsme se přestěhovali z Turrelly blíže do centra, do hezkého bytu, který sdílíme s korejským párem. Místní poskytovatelé internetu jsou při nejmenším stejní retardi jako ti čeští a až po třech týdnech nás připojili k síti (neptejte…
Continue ReadingRozpočtová odpovědnost a Taronga Zoo
Po příletu do Sydney jsme se rozhodli, že dokud oba nebudeme mít práci, budeme žít ve velmi úsporném módu. Jednoduše proto, že náš finanční plán na následující dva roky je vcelku pevně daný a v případě finanční krize se rozhodně nemůžeme…
Continue ReadingPracovitá česká včelka Mája
Dnes si dovolím takový krátký postřeh, který mě tu docela pozitivně hřeje u srdíčka. Pár hodin zpátky jsem měl pracovní pohovor ve středně velké italské restauraci, během kterého jsem měl v krátkém časovém sledu už podruhé zcela totožné déjà vu. A…
Continue ReadingJak se hledá práce v Sydney
Už delší dobu jsme chtěli napsat něco o tom, jak se v Sydney hledá práce. Říkali jsme si, že to napíšeme, až nějakou najdeme. Nic potvrzeného zatím ani jeden nemáme, ale mé dnešní odpoledne/večer byl natolik zhuštěnou, úžasnou sondou do…
Continue ReadingPaddy’s market: Tuny suvenýrů, ovozel a císařovy pufíky!
Poté, co jsme si finálně potvrdili naše nové, snad již dlouhodobé ubytování (o tom někdy příště) nedaleko Central Station, udělali jsme si krátký výlet do jednoho z nejvyhlášenějších míst v Sydney. Obří kryté tržnice Paddy’s Market. Vyhlášené – alespoň co…
Continue ReadingVítejte v Sydney. Vítejte ve světě Apple.
Když se řekne Praha, tak si člověk představí Karlův most, pěkný holky a levný pivo. Když se řekne Sydney, tak si asi každý vybaví místní budovu Opery, Olympijské hry v roce 2000 nebo surfující týpky. Co je ale pro Sydney…
Continue ReadingPlážová grilovačka. To by šlo!
Na velikonoční Velký pátek jsme poprvé okusili jednu z australských specialit. Grilovačku na pláži. A bylo to fakt dobrý! Kde začít. Inu, rozhodli jsme se se spolubydlícími, že zajdeme trochu pogrilovat. Naložili jsme masa, nakoupili chlast, zabalili nezbytné věci jako…
Continue ReadingSydney, město běžců
Asi nikoho nepřekvapí, že jedna z hlavních otázek, které jsem si před odletem kladl, byla Jak to tady bude s běháním? Tak nějak jsem si říkal, že bych tu mohl mít čas i chuť začít zase trochu točit, takže dobře třetinu…
Continue Reading