Mám doma foodie. A s ní také kuchyňské šuplíky plné těžko identifikovatelných udělátek a přístrojů. Lednici narvanou věcmi, jejichž název ani neumím vyslovit. A jídla se můžu dotknout až ve chvíli, kdy je na talíři správně naaranžované a důkladně zdokumentované. Díky…

V australských hospodách panuje takový hezký zvyk. Říká se mu ‚Bring your own‘ (BYO), tedy přines si svoje. Nebo také corkage, tedy korkovné, což je ale v dnešní době, kdy většina australských vín má místo korku víčko, trochu zavádějící… 🙂 Ve zkratce…

Sydney je neskutečně multi-kulti město a vsadil bych koalu na to, že na kilometru čtverečním byste našli rodáky z většiny států světa a na deseti metrech čtverečních vyznavače všech hlavních náboženství. Tahle směska má ale přesto jednu věc společnou. Lásku ke…

Dva týdny zpátky se nás Steeve s Annie zeptali, jestli bychom s nimi nechtěli některou sobotu zajít na yum cha, tradiční čínskou formu brunche (snídaňo-oběd), během které se servíruje variace nejrůznějších malých porcí jídla (souhrnně nazýváno dim sum), to vše…

Poté, co jsme si finálně potvrdili naše nové, snad již dlouhodobé ubytování (o tom někdy příště) nedaleko Central Station, udělali jsme si krátký výlet do jednoho z nejvyhlášenějších míst v Sydney. Obří kryté tržnice Paddy’s Market. Vyhlášené – alespoň co…

To si takhle večer naše brazilská spolubydlící objednala u Pizza Hut k pozdní večeři po práci pizzu s colou. Jenže zrovna když přijel hispánský poslíček, tak v koupelně prováděla očistu. Dobře metrákového týpka ve vzorově obrandovaném ohozu se mi zželelo…